2015/02/16 に公開　　
2015小林甚製麺の挑戦がはじまった。今回はラーメンのもう一つの命スープ開発であ­る。開発メンバーも人気ラーメン店の店主やフードコーディネーター、食品流通のスープ­開発者などユニークなジャンルをそろえている。試作品のスープの検討がススムなかで、­今回の開発テーマである「ゆうこう」と（長崎の教会群とキリスト教関連遺産）を彷彿と­させる「ゆうこうラーメン」に仕上げて欲しい等の意見も聞かれた。